forni della “Linea Casa” Unistara

Descrizione

I forni della “Linea Casa” Unistara, pensati per soddisfare le esigenze di piccole e grandi famiglie, sono prodotti utilizzando materiali refrattari naturali. Il piano di cottura si compone di 4 o 6 piastre in materiale refrattario ad alto accumulo termico; la cupola si compone di 2 o più elementi a incastro che formano la camera di cottura. La forma della cupola fa sì che i cibi cuociano in una fiamma omogenea e avvolgente arricchendosi degli aromi e dei sapori della cottura a legna.
Sono disponibili in 4 modelli, ø80 cm, ø100, ø110 oppure a base ellittica 110×140 e vengono forniti completi di sportello in lamiera con indicatore di temperatura. La versione a bocca larga di questi modelli, particolarmente diffusa in Liguria per la
preparazione della farinata, consente l’introduzione di teglie di grandi dimensioni.

 

 

Come nascono i forni della “Linea Casa” Unistara ?

Toscana, una terra ricca di arte e cultura. Conosciuta in tutto il mondo per i paesaggi incantati e le città sospese nel tempo. Ma anche per i vini pregiati e la buona cucina, gustosa e tradizionale. Tutto questo è frutto di una sapienza artigianale antica, che in questi luoghi ha saputo mantenersi intatta nei secoli, e giungere a noi sempre originale e  sorprendente. Da questa tradizione, nel cuore della Toscana, nascono i forni a legna Unistara, fatti a mano, uno ad uno.
La lavorazione a mano, la morbida irregolarità delle forme e la scelta dell’impasto refrattario caratterizzano questi forni nati per gustare pizze, focacce e farinate, ma anche per riscoprire il piacere della cucina a legna della tradizione italiana.
Perché solo dalla passione artigianale possono scaturire i sapori autentici e genuini di una volta.

 

 

( Il kit per l’isolamento, l’arco frontale e il raccordo fumi sono venduti separatamente

 

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80 100 110 110X140